24H服务热线

150 1909 2259
东莞市中硕食品有限公司
首页>新闻资讯
相关分类
双桥F55果葡糖浆-方桶防伪装
来源:www.bestsiker.com | 作者:东莞市中硕食品有限公司 | 发布时间: 2017-03-26 | 484 次浏览 | 分享到:
本公司批发零售广州双桥股份有限公司产品，包括双桥葡萄糖浆，果葡糖浆，麦芽糖浆，麦芽糖饴，低聚异麦芽糖，焦糖，型号齐全，种类多样，欢迎广大客户来电洽谈15019092259，www.bestsiker.com
双桥F55果葡糖浆彩罐装

果葡糖浆是以淀粉或淀粉质为原料，以酶法糖化淀粉所得葡萄糖液经葡萄糖异构化作用，将其中的一部分葡萄糖异构成果糖，经脱色、离子交换等精制过程，再浓缩而成的以葡萄糖和果糖为主要组成的一种混合糖浆。


糖浆特性与应用范围 　

果葡糖浆是高甜度的淀粉糖，其无色无臭，甜味纯正，常温下流动性好，是替代蔗糖的一种新型糖源。由于果葡糖浆甜度与蔗糖相当，又有其特性，所以他的应用领域较蔗糖广泛；不但广泛应用于食品、水果罐头、果酱、乳制品、饮料、烟草、冷饮、果汁、蜜饯、酒类，在保健食品、家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在饮料生产和食品加工中可以部分或者全部取代蔗糖，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味；服用果糖饮料，可增加体能耐力，有利于运动员保持体力和迅速消除疲劳等。

产品感官 

项 目

指 标

外 观

无色或淡黄色，清亮透明的粘稠液体，无正常视力可见杂质

气 味

具有果葡糖浆特有的香气

滋 味

甜味柔和、纯正，无异味 


产品理化指标

项目

F-42指标

F-55指标

　干物质a(固形物) (质量分数) % ≥

71.0

77.0

　果糖(占干物质) (质量分数) % ≥

42～44

55～57

　葡萄糖＋果糖(占干物质) (质量分数) % ≥

92

95

　PH值

3.3～4.5

　色度 /RBU ≤

50

　不溶性颗粒 (mg/kg) ≤

6.0

　硫酸灰分 % ≤

0.05

　透光率 % ≥ 

96

　干物质实测值与标示值不应超过±0.5%(质量分数)


产品卫生指标

项目

指标

　砷 (以As计) mg/kg ≤

1.0

　铅 (以Pb计) mg/kg ≤

0.5

　二氧化硫 mg/kg ≤

40

　菌落总数 [cfu/g(或mL)] ≤ 

3000

　大肠菌群 [MPN/100g(或mL)] ≤ 

30

　致病菌

不得检出